Imaginez un après-midi au coucher du soleil où les pêcheurs offrent à nos chefs la fraîcheur de la mer ou, au petit matin, de la campagne voisine du jardin de Donato, les légumes les plus authentiques et les fruits les plus savoureux sont encore humides; de Taurisano du four historique de Lecce pierre nourrie avec des branches d’olivier de Luigi nCugna vient pain parfumé prêt pour le petit déjeuner: un moment et la magie succulente de cette bande extrême de l’Italie est déjà sur la table. Goûtez au restaurant sur la mer Le Tamerici confié au service par maître Danezli Mohammed Ben Ali, de la section Lecce d’Arte à Tavola, et à la maîtrise culinaire habile de la brigade de cuisine dirigée par le chef Massimo De Matteis combinée avec la meilleure sélection de vins igt exclusivement des Pouilles
Ne manquez pas le dîner typique du Salento avec le barbecue et le spectacle folklorique avec de la musique pizzicato.