Bei uns kommt der Fisch direkt vom Meer auf den Tisch. Die Fischer bringen den Fisch zum Sonnenuntergang in der Abenddämmerung direkt und frisch aus dem Meer unserem Koch. Oder in aller Frühe morgens liefert der Agrar- und Gartenanbaubetrieb Di Donato das Gemüse und Obst frisch und saftig. Aus dem traditionsreichen Ofen in leccesischem Stein und im Feuer aus Olivenholz in Taurisano von Luigi nCugna gebacken kommt auch das Oliven- sowie Frühstücksbrot noch warm für Sie bei uns an: es dauert nicht lange und die Magie des Salento, Region im äußersten Stiefelabsatz von Italien, hat Sie auch kulinarisch bei Tisch im Bann. Lassen Sie sich im exklusiven Bellavista Club direkt am Meer von den Meistern der Kochkunst, Fernando Mazzeo aus der AMIRA bei Lecce, und dem Chef Yuri Casaluci verköstigen. Dabei kommen Sie in die Gunst der besten Weine doc sowie exklusiv der Protagonisten der apulischen Weine, dem Negroamaro und dem Primitivo.